Cómo lo hacemos

El trabajo permanentemente en pos de la calidad y la excelencia, el cuidado del medio ambiente, y la inclusión del agricultor como un aliado estratégico, más que como un simple proveedor, son el legado dejado por su fundador, el señor Hugo Restrepo.

MISIÓN: 

Somos una compañía líder en la producción y comercialización de insumos picantes a base de ají de calidad, ajustados a los requerimientos del mercado nacional e internacional, brindando sostenibilidad al agro en el ámbito social y medio ambiental.

VISIÓN: 

Ser sostenibles en la producción agrícola y generar nuevas líneas de negocio que permitan subir el margen de rentabilidad de la materia prima con la meta de crecer las ventas para el 2030 el 100% del valor del 2022. Lo anterior con la misma capacidad instalada.

PROMESA DE VALOR: 

Creamos el sabor para la vida: con innovación, estandarización y cumplimiento.

Nuestro secreto está en el acompañamiento técnico que le damos a cada cultivo durante todo su desarrollo, y por otra parte, la planeación: Considerando los pedidos de cada cliente, y las variedades y cantidades solicitadas de ají, nos aseguramos de tener la capacidad para cumplirles a tiempo. Seleccionamos cuidadosamente las áreas a sembrar y acompañamos a los agricultores para obtener las condiciones apropiadas y una excelente producción de calidad.

Los productos cosechados son molidos y fermentados naturalmente, idea que nació de los procesos de añejamiento del vino; sin aditivos o conservantes artificiales, obtenemos así un insumo ideal, con sabor y olor atractivos, y con alto valor nutricional, para aquellos que prefieren no manipular ají fresco.

Somo