Noticias Picantes

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Los Habaneros se encuentran entre los chiles más picantes del mundo.

Es tal vez la variedad de ají más famosa del mundo gracias a la cocina mexicana.

Su sabor tiene tintes ahumados, ácidos y fermentados y es de pungencia suave.

Este es uno de los ingredientes más importantes de la cocina peruana, aunque hoy lo usan en otras cocinas del mundo.

¿Porqué los productos en Hugo Restrepo y Cía son fermentados ?