{"id":9202,"date":"2020-10-27T23:04:36","date_gmt":"2020-10-28T04:04:36","guid":{"rendered":"https:\/\/hugorestrepo.com\/?p=7475"},"modified":"2022-03-17T10:37:50","modified_gmt":"2022-03-17T15:37:50","slug":"compacto-nuestro-producto-mas-practico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hugorestrepo.com\/compacto-nuestro-producto-mas-practico\/","title":{"rendered":"COMPACTO: \u00a1nuestro producto de aj\u00ed m\u00e1s pr\u00e1ctico!"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column css=\u00bb.vc_custom_1537371577868{padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;}\u00bb][vc_column_text]Tradicionalmente hemos vendido a grandes productores de salsas en Colombia y en el mundo. Nos hemos caracterizado por ser un insumo para grandes productores de salsas, aderezos y sazonadores adecuado para diversos perfiles de sabor.<\/p>\n<p>Sin embargo, en los \u00faltimos a\u00f1os hemos visto un gran crecimiento de peque\u00f1os productores de salsas y cocinas industriales de peque\u00f1a y mediana escala que utilizan el aj\u00ed en sus preparaciones. Para ellos, desarrollamos COMPACTO\u00ae.<\/p>\n<p>COMPACTO\u00ae es nuestra novedad, y el producto en el que utilizamos tecnolog\u00eda dise\u00f1ada por nosotros para extraer agua y as\u00ed lograr una pasta concentrada, f\u00e1cil de usar, f\u00e1cil de almacenar y disponible en empaques m\u00e1s peque\u00f1os. Esta pasta de aj\u00ed concentrada al 142% es nuestro producto tradicional fermentado con sal, ahora con un peque\u00f1o porcentaje de vinagre o \u00e1cido ac\u00e9tico para estabilizarlo, manteniendo su caracter\u00edstica natural. Su concentraci\u00f3n y estabilidad en la fermentaci\u00f3n hace de COMPACTO\u00ae el m\u00e1s pr\u00e1ctico de nuestros productos, manteniendo su sabor aut\u00e9nticamente natural, su larga vida \u00fatil y ahora en empaques m\u00e1s peque\u00f1os al alcance de grandes y peque\u00f1as industrias o cocinas en el sector hotelero, gastron\u00f3mico y casinos.<\/p>\n<p>En una cocina o peque\u00f1a industria COMPACTO\u00ae significa ahorro en tiempo, beneficios para el personal de cocina y menor espacio de almacenamiento. Adicionalmente, facilita los procesos, ahorra dinero en tiempo de procesamiento y asegura la estandarizaci\u00f3n de productos finales, ya que garantiza siempre el uso de la misma variedad de aj\u00ed.<\/p>\n<p>\u2022 Una cucharada de COMPACTO\u00ae ahorra tener que picar o moler el aj\u00ed que desprende gases irritantes para los ojos y l\u00edquidos que irritan las manos de quienes los manipulan.<\/p>\n<p>\u2022 Una cucharada de COMPACTO\u00ae ahorra tiempo de compra diaria del aj\u00ed fresco para sus preparaciones culinarias.<\/p>\n<p>\u2022 Un empaque de COMPACTO\u00ae ayuda a mantener una cocina limpia y organizada.<\/p>\n<p>An\u00edmate a probar nuestro aj\u00ed: Habanero, Jalape\u00f1o, Cayena o Amarillo Peruano; cualquiera de nuestras variedades est\u00e1 disponible en COMPACTO\u00ae.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column css=\u00bb.vc_custom_1537371583186{padding-right: 0px !important;padding-left: 0px !important;}\u00bb][vc_column_text]<iframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/N0-AkmiiaYA\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\n\t\t\t\tVarius quam quisque id diam vel quam elementum pulvinar. Consectetur adipiscing elit ut aliquam purus sit amet luctus venenatis.\t\t\t\t<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":7643,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[19,263],"tags":[3,5,7,8],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hugorestrepo.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9202"}],"collection":[{"href":"https:\/\/hugorestrepo.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hugorestrepo.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hugorestrepo.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hugorestrepo.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9202"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/hugorestrepo.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9202\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hugorestrepo.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7643"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hugorestrepo.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9202"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hugorestrepo.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9202"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hugorestrepo.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9202"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}